Hải sản khô có tốt như bạn nghĩ.

Vậy hải sản khô là gì.

• Hải sản khô là các món loại hải sản biển chính gốc được đánh bắt và phơi khô. Ngày nay, những người dân chài lưới ở các vùng quê biển trên toàn quốc đã biết sắm thuyền ra khơi đánh bắt các nguồn hải sản biển phong phú và đa dạng phục vụ cho cuộc sống.
• Hải sản khô được biết đến như một món ăn ngon mang hơi hướng biển cả và đó cũng là nguồn dinh dưỡng phong phú trời ban cho con người.

Hải sản khô gồm những loại nào

• Gồm các loại hải sản tươi được phơi khô như Tôm khô, mực khô, Cá khô..

Đặc điểm chung của các loại hải sản trên là từ các loại hải sản biển đánh bắt xong và phơi khô nên rất đảm bảo và không lo kém chất lượng, vậy cách lựa chọn các loại hải sản khô như thê nào mình sẽ hướng dẫn mọi người như sau nhé.

Cách lựa chọn các loại hải sản khô

1. Mực khô : nên chọn các con mực không quá to cũng không quá nhỏ nên chọn con nào vừa phải, thân mực không quá dày và đặc biệt trên lưng mực có màu hồng nhạt.
2. Cá khô : Cá khô hiện nay cũng có rất nhiều loại nhưng đặc điểm chung cho các loại cá khô là ăn không quá mặn và khi cầm vào cá có cảm giác chắc , nếu khi cầm cảm thấy quá mềm rất có thể cá đó đã bị ươn xong mới phơi khô..

Nói chung các loại hải sản khô đều có những đặc điểm để phân biệt và nhận dạng như vậy, người tiêu dùng hãy chú trọng đến các vấn đề trên để tìm ra được những sản phẩm mà mình ưng ý nhé.

Hải sản khô các loại

Một số lưu ý nhỏ cho người tiêu dùng tránh tình trạng tiền mất tật mang:

• Không mua các loại hải sản nói chung và hải sản khô nói riêng với mức giá quá rẻ so với thị trường, rất có thể có nhiều tiềm ẩn trong đó
• Không mua ở những nơi thiếu uy tín và tốt nhất nên mua ăn thử 1-2 lần để kiểm chứng chất lượng.